Отправлено: 27.08.09 19:48. Заголовок: Кто куда, а мы за грибами.

Самый лучший вид отдыха - это активный! Вчера сходили за грибами. Вполне успешно. Пошли уже белые грибы. Народу в лесу полно, но хватает на всех. Это при всем при том, что мы поехали за ними во второй половине дня.

 Отправлено: 16.09.12 21:32. Заголовок: И мы грибов насобира..

И мы грибов насобирали,буквально за час - корзину! Будем лепить вареники с грибами.

 Отправлено: 27.08.09 19:51. Заголовок: http://s60.radikal.r..

 Отправлено: 30.08.12 18:38. Заголовок: Ну вот и снова начал..

Ну вот и снова началась грибная пора! [взломанный сайт]
Сегодня скаталась на наше озеро. За полчаса набрала ведерко. Я их даже не искала, а просто собирала. Люблю так за грибами ходить.


На прошлой неделе несколько раз была там же, но грибов было намного меньше. Тем не менее морозилку один ящик уже забила, а теперь буду мариновать и солить.

 Отправлено: 30.08.12 18:40. Заголовок: Ну и не смогла удерж..

Ну и не смогла удержаться, чтобы не показать вам причуды природы [взломанный сайт]


в лесу он еще интереснее смотрелся, жаль, фотика с собой не было. [взломанный сайт]

 Отправлено: 30.08.12 19:37. Заголовок: Какая вкуснотищааа!!..

Какая вкуснотищааа!! Ну нельзя же так [взломанный сайт] я только с работы а туут!! слюной подавлюсь

 Отправлено: 11.09.14 19:51. Заголовок: Admin пишет: а прос..

Admin пишет:

цитата:

Я их даже не искала, а просто собирала. Люблю так за грибами ходить.

этот год тоже оказался урожайным! Два часа - два ведра. И снова на своем любимом озере. [взломанный сайт]

 Отправлено: 15.03.19 19:11. Заголовок: А теперь надо их при..

А теперь надо их приготовить)))
Например Запеканка картофельная с грибами
Вам понадобятся:
картофель — 800 г;
молоко — 100 мл;
яйцо — 2 штуки;
сыр твердый — 100 г;
масло сливочное — 80 г;
фарш мясной — 500 г;
шампиньоны — 300 г;
лук репчатый — 1 штука;
морковь — 1 штука;
соль, перец — по вкусу.

Приготовление
Картофель отварите, приготовьте из него пюре. Добавьте 1 яйцо и хорошо размешайте. Яйцо в данном случае напрямую влияет на «склеивание» ингредиентов. Так при разрезании блюдо не развалится. Пюре готовьте с добавлением молока и 40 г сливочного масла. Разминайте до исчезновения комочков. Сыр натрите на терке и также добавьте в пюре, тщательно перемешивая. На сковороде разогрейте оливковое масло. Спасируйте грибы. Добавьте нашинкованный лук и морковь, перетертую на мелкой терке. Положите в сковороду 20 г сливочного масла, посолите, поперчите. Засыпьте фарш и обжаривайте 7-10 минут. Форму смажьте кусочком сливочного масла. Выложите часть пюре. Затем мясную и грибную начинку. И закройте оставшимся пюре. Хорошо разровняйте. Верх смажьте взбитым яйцом. Поставьте в духовку на 200 градусов. Время выпекания 20-30 минут до появления румяной корочки. Картофельная запеканка с фаршем и грибами в духовке готова. Чтобы легко вытащить из формы порционный кусок, дайте немного остыть.

Приятного аппетита.